Take-away maakt nu deel uit van onze routine, vooral in het weekend. Bij Bone and White wedden we uiteraard op een take-away met stijl. En niet alleen als we het gaan delen met een bezoeker, hooguit twee of vier, maar ook als we onze toevlucht nemen tot take-away om er zelf van te genieten.
Af en toe de lunch of het diner delegeren en vergeten te koken, is een kleine luxe waar we aan gewend zijn geraakt. Het is waar dat het bestellen van een pizza in de bar op de hoek niet hetzelfde is als het achterlaten van een bedrag in dat restaurant dat we zo lekker vinden en dat een kwaliteitsafhaal vertegenwoordigt.
Er is ontdekt dat het frustrerend kan zijn om te zien hoe een ervaring van iets meer dan een uur thuis wordt teruggebracht tot veel minder tijd; Reik uit en kus de heilige! Tegen de tijd dat we het beseffen, is de ervaring voorbij. Maar het ligt in jouw macht om het te vermijden.
Je hebt vast niet te veel aandacht besteed aan de ervaring zelf en daarin schuilt het falen bij het organiseren van de take-away. Denk niet alleen aan het eten en bereid met enthousiasme de perfecte setting voor wanneer de bestelling door de deur van het huis arriveert; nu omgebouwd tot “de kamer”.
Wij geven u enkele tips om optimaal van uw take-away te genieten:
- Take away in stijl: Bedenk waar je gaat eten, zet een mooie tafel klaar met modern servies, bijzondere glazen en een mooi pronkstuk... een paar onmisbare nachtkaarsen!
- Beheers de tijden. Idealiter staat alles klaar als je arriveert met het eten en hoef je nergens tijd aan te verspillen. Er zullen dingen zijn die zo snel mogelijk moeten worden geconsumeerd en die niet wachten.
- Zet de oven op een temperatuur van 50ºC; Het kan nodig zijn om een gerecht warm te houden terwijl de eerste worden genuttigd, en zo ook ruimte te hebben om de lunch of het diner te verlengen.
- Het is een goed idee om de gerechten die u gaat gebruiken om alles wat heet is, vanaf het begin in de oven op die temperatuur te plaatsen. Dit helpt voorkomen dat het voedsel koud wordt wanneer het op een koud bord wordt geserveerd.
- Als uw gerechten van porselein zijn, wees dan niet bang om ze in de oven te plaatsen, zelfs op een iets hogere temperatuur.
- Als je mensen thuis hebt, ontwerp en print dan een ‘menu’ met wat je gaat eten.
Welk servies heb je nodig voor je take-away:
1.- Je kunt je dagelijkse serviesgoed gebruiken als je een van degenen bent die al geniet van mooie stukken voor het dagelijks leven. Wij houden van Blue Edge omdat het perfect is voor wie op zoek is naar een gevoel van warmte, de warmte van thuis, maar met een modern tintje. Marmer is een fantastische optie omdat het een extra vleugje elegantie geeft waardoor je het altijd wilt gebruiken. Niet alleen dagelijks, maar zelfs tijdens vergaderingen en feesten.
2.- Kleine borden zoals dessertborden kunnen worden gebruikt voor hapjes. Het model uit de Carrara-collectie vinden wij erg mooi. Door zijn formaat is dit bord, ontworpen voor brood, perfect voor het serveren van kroketten, een steak tartaar of als individueel gerecht in een snack met dingen in het midden.
3.- Een kom met persoonlijkheid, zoals die van Natural Brown , is geweldig voor het serveren van wat amandelen of noten in het algemeen, terwijl je met een glas wacht tot het eten arriveert. Door zijn design is hij vooral ideaal voor Tex-Mex eten... kijk eens hoe lekker hij is met guacamole of om je nacho's in te leggen.
4.- Vergeet niet dat het dessert niet mag ontbreken, of het nu om afhaalmaaltijden of om thuis te maken is. Wij zijn dol op de kom uit de Diamante- collectie om chocolademousse, ijs, vlaai, iets eenvoudigs te serveren... en zelfs wat jelly Beans bij een drankje.
5.- Mix en geef verschillende rollen aan je stukken en serviesgoed. Wij stellen een spel voor... stel je al het eten voor dat je in dit bericht hebt gezien, op de foto die eraan voorafgaat of op de foto die erop volgt? Wat denk je?
Kies voor veelzijdig servies, modern servies om je tafel mee aan te kleden. Geef ze bij elke gelegenheid een andere rol en geniet altijd van het plezier van het dekken van de tafel.
Afhalen met stijl smaakt veel beter!
