Wij hebben ons servies al klaar voor de herfst. We hebben erover nagedacht om aardetinten, okers, grijstinten met wit en amber naar de tafel te brengen.
We denken aan gerechten met champignons, pompoensoepen, wildrecepten met bessen en desserts met kastanjes. Het combineren van de tinten van het serviesgoed met het eten is iets waar altijd aan wordt gedacht bij het serveren in een goed restaurant. Het creëren van sensaties die verder gaan dan de smaken van het eten is een manier om de ervaring aan tafel compleet te maken.
Durft u uw gasten in het najaar te verrassen met ideaal servies? We laten u 5 ideeën achter.
1.- Barro-collectie.
Het natuurlijke ontwerp is perfect om af te stemmen op dit seizoen dat ons verenigt met de aarde, het bos, de bomen... In gebroken witte en bruine kleuren en door de ruwe terracotta randen is hij uiterst aantrekkelijk voor een herfsttafel. We dachten aan Barro voor wat “knoflookchampignons met dooier- en eekhoorntjesbroodsoep.”
2.- Sandy-collectie.
Het is een zeer warme collectie in tinten die variëren van het grijs van het oppervlak tot de aarde in de contour. De kleur van Sandy doet denken aan de textuur van de microstenen en kleine mineralen waaruit het bestaat. Met een jonge en moderne stijl combineert het bijzonder goed met bestek in kopertinten die de set een absoluut trendy industriële uitstraling geven. Wij dachten aan Sandy voor een “bloemkoolcrème met nootmuskaat en wat artisjokken met amandelen.”
3.- Romantische collectie.
We kozen voor de rokerige grijze tint uit deze collectie en kozen voor het bijpassende glas. De subtiliteit die glas eraan geeft, vereist een combinatie met een neutrale plaat die de prominentie niet wegneemt. Wij hebben gekozen voor het effen exemplaar uit de Pearl collectie. Het zilveren bestek en het steakmes ‘Lissabon-esdoorn’, met zijn handvat van natuurlijk esdoornhout, completeren een ideale set voor de herfst waarin we ons ‘chancelli cannelloni met walnoten’ voorstellen.
4.- Marmercollectie.
Onze Marble-collectie is ideaal voor elk seizoen van het jaar, want wit porselein is tijdloos. De delicate aderen die doen denken aan marmer geven het een grote elegantie en een zeer modern design. Deze collectie, gecombineerd met bestek en glazen in bruintinten, wordt het perfecte servies om een “wildgerecht begeleid door krenten en frambozen” te ontvangen.
5.- Natuurlijk bruin-collectie
Een van de mooiste serviesstukken om van te genieten in de herfst. Natural Brown biedt een heel bijzonder ontwerp; met een organische uitstraling, in een gebroken witte tint, en met een onregelmatig geschilderde houtkleurige rand. Een Engels servies gemaakt van fijn verglaasd steengoed geïnspireerd op het Engelse platteland. Stel je een ochtendwandeling door de Costswolds voor en eindig met 'een vleespastei en een appeltaart' als lunch.
Vijf serviesvoorstellen voor het najaar, waarvan u vast en zeker al een exemplaar op het oog heeft dat de laatste maanden van het jaar uw tafel zal aankleden.