Thanksgiving Dinner ist das große amerikanische Fest!
Thanksgiving ist eines der wichtigsten Feste des Jahres in den Vereinigten Staaten. Ein im Kalender rot markiertes Datum, ein Nationalfeiertag seit 1863, an dem die traditionellsten amerikanischen Speisen und Rezepte eine enorme Rolle spielen. Dies ist auch ein Tag, der den Beginn der Weihnachtszeit markiert.
Am Erntedankfest, das immer dem vierten Donnerstag im November entspricht, versammelt sich die Familie um den Tisch, um zu feiern und für alles zu danken, was sie hat; die Menschen und Dinge, die ihnen das Leben gegeben hat.
In unserem Land werden Thanksgiving-Dinner in den Häusern von Familien amerikanischer Herkunft gefeiert. Können Sie sich vorstellen, sich dieser Tradition anzuschließen?
Wir stellen uns einen gemütlichen und vertrauten Tisch vor. Das Blue Edge- Geschirr erinnert uns an das Geschirr der Haushalte vergangener Zeiten, an die Zinnstücke, die mit ihrer Vintage-Atmosphäre so charmant sind.
Es hat auch eine schöne ovale Schale, um einen üppigen Truthahn mit Beilage zu servieren. Wir stellen es uns in Begleitung der Bistro Ivory Server vor .
Dies ist "Erntedankfest" in einem amerikanischen Haus.
Die Vorbereitungen beginnen mindestens ein paar Tage vorher, sonst gibt es keine Möglichkeit, ein Fest zu organisieren, an dem bis zu zwanzig oder dreißig Personen problemlos teilnehmen können.
- Fußball. Es ist Teil des Thanksgiving-Day-Plans. Die Spiele beginnen gegen zwölf mit der Anwesenheit der traditionsreichsten Mannschaften wie den Dallas Cowboys und den Detroit Lions.
- Essen. Die Familie trifft sich um 14:00 Uhr um den Tisch, zeitgleich mit der ersten Fußballpause.
- Desktop mit Karten. Es ist üblich, am After-Dinner-Tisch zu plaudern und Karten zu spielen, obwohl es nicht ungewöhnlich ist, dass sich einige der Menge nach einem so herzhaften Essen eine friedliche "Siesta" gönnen, einen Moment, den andere Familienmitglieder nutzen, um zu putzen aufstehen und den Tisch aufräumen.
- recena. Die Putenbrötchen, die mit den Resten zubereitet werden, kommen an.
- Einkaufen. Einige Leute verlassen den Tisch, um von den ersten Black Friday-Schnäppchen zu profitieren, die in derselben Nacht beginnen!
Der große Protagonist: Der Truthahn.
Zwischen den Tagen davor und danach ist es einfach, eine Woche damit zu verbringen, Truthahn zuzubereiten, Truthahn zu essen und Truthahn in einer Vielzahl nützlicher Rezepte neu zu erfinden.
Wenn viele Menschen an dem Fest teilnehmen, ist es nicht einfach, die genaue Zahl zu treffen. Also werden wir nach dem Essen zurückkehren, um den Truthahn zu finden in:
- Sandwiches, bei denen Truthahn und seine Füllung gut zu Mayonnaise, Käse oder Preiselbeersauce passen.
- Salziger Truthahnkuchen. Verwendet wird die klassische Basis des typischen "Apfelkuchens" oder Apfelkuchens, der am nächsten Tag gegessen wird.
- Truthahnsuppe. Die Knochen für die Brühe nutzen und mehr Gemüse, einige Kräuter und am Ende das Putenfleisch einarbeiten. Über Nacht langsam köcheln lassen.
Die Teller und Tabletts füllen die Tische, und jedes wird nach Belieben serviert. Wir lieben die Sea and Sand Collection Long Deep Dish und die Nova White Deep Dish und Sea and Sand Deep Plates zum Präsentieren von Füllungen und Garnierungen.
Für die kleinen Sandwiches der Tage danach setzen wir auf White Leaf , obwohl Blue Edge Stücke hat, die sich ideal für Saucen und Dressings eignen.
Wie der Truthahn auf Thanksgiving vorbereitet wird.
- Am einfachsten ist es, es nur mit Salz und Pfeffer zuzubereiten und zu backen.
- Obwohl der Truthahn etwa sechs oder sieben Kilo wiegen kann und von vielen anderen Lebensmitteln begleitet wird, reicht eines nicht immer aus; In vielen Familien werden bis zu drei Puten gebraten und das in ungewöhnlich großen Öfen.
- Um ihm Geschmack und andere Nuancen zu verleihen, marinieren einige die Innenseite der Haut mit Zutaten wie Butter, Knoblauch, Oregano und Salbei.
- Etwa zwei Stunden rösten lassen. Ein 6 Kilo schwerer Truthahn wird für zehn Personen berechnet.
- Die Füllung des Truthahns, "Stuffing", wird immer als Beilage serviert und besteht normalerweise aus Speck, Würstchen, altbackenem Brot und Zwiebeln.
- Der Ofen: In einigen Haushalten gibt es zwei Öfen; das für den täglichen Gebrauch, das moderner sein kann, und das traditionelle Gasgerät. Letzteres entspricht einer Küche mit acht Brennern und dient zum Braten des berühmten Truthahns. Heute findet man dagegen, wie es logisch ist, moderne digitale und programmierbare Öfen mit den notwendigen Abmessungen, um den Thanksgiving-Truthahn unterzubringen.
- Bio-Truthahn, der immer beliebter wird und inzwischen in jedem Supermarkt sehr leicht zu finden ist, obwohl er mindestens 50 % teurer ist.
- Der Truthahn ohne Knochen ist sehr einfach zu füllen und zuzubereiten. Es ist nicht die Option, die die Traditionellsten bevorzugen, da sie am nächsten Tag weder die Sauce für den Braten noch die köstliche Suppe zubereiten können.
Wir haben den Brauch des Schwarzen Freitags bereits in unser Zuhause integriert … werden wir dasselbe mit dem Thanksgiving-Dinner machen?
